填空題

全面的（），一般由四部分內容組成，即膳食調查、體格測量、營養(yǎng)缺乏病的臨床檢查、營養(yǎng)善實驗室檢測。

答案：營養(yǎng)調查

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中國居民膳食指南的核心是提倡（）。

答案：平衡膳食和合理營養(yǎng)

（）是通過改變人們的飲食行為而達到改善營養(yǎng)狀況的目的的一種有計劃活動，主要指通過營養(yǎng)信息交流幫助個體和群體獲得食物與營養(yǎng)知識、培養(yǎng)成健康生活方式的教育活動和過程，也是健康教育的一個分支和重要組成部分。

答案：營養(yǎng)教育