單項選擇題一般植物性食物中不含()
A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E
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1.單項選擇題人體發(fā)生厭食和異食癖時可能缺乏的無機鹽是()。
A、鈣
B、碘
C、鋅
D、硒
2.單項選擇題我國為預(yù)防內(nèi)陸山區(qū)地方性甲狀腺腫所采取的食品強化方法是()
A、食鹽加碘
B、食鹽加鐵
C、面粉加碘
D、面粉加鐵
3.單項選擇題下列動動性食品食物中鐵吸收率最低的是()
A、魚
B、雞蛋
C、豬瘦肉
D、豬肝
4.單項選擇題根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則,以下可用于替換饅頭的食物是()
A、黃豆
B、雞蛋
C、芹菜
D、面包
5.單項選擇題膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例大約為()
A、1:1:1
B、1:2:1
C、1:1:2
D、2:1:1
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體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
在膳食評價中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項選擇題