記賬法對于家庭或集體單位的膳食調查較為適用。

膳食調查中，調查對象的選擇應隨機且具有代表性。

膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

膳食調查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

在肝功能檢測中，谷丙轉氨酶（ALT）主要存在于（）

對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）

在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）

白蛋白的主要功能不包括（）

血清谷丙轉氨酶的正常上限一般是（）