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判斷題

人體最經(jīng)濟(jì)、最安全的能量來源是碳水化合物。

答案：正確

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牛奶和雞蛋含嘌呤高，故痛風(fēng)病人不能吃。

答案：錯(cuò)誤

植物性食物中非血紅素鐵吸收率較動(dòng)物性食物中的血紅素鐵為低。

答案：正確

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