多項選擇題

根據(jù)什么對膳食調(diào)查結(jié)果中能量、蛋白質(zhì)、脂肪進行評價（）

A、食物生熟比值
B、《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》
C、《中國居民膳食指南》
D、以上都對

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