你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

膳食調(diào)查結(jié)果的評價(jià)，包括哪幾方面（）。

A、平均每日食物攝入量的計(jì)算
B、平均每日營養(yǎng)素的攝入量的計(jì)算
C、膳食模式分析
D、與DRIS的比較
E、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算

多項(xiàng)選擇題

根據(jù)食譜的制定原則，食譜的評價(jià)應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面（）

A、食譜中所含五大類食物是否齊全，是否做到了食物種類多樣
B、各類食物的量是否充足，全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入是否適宜
C、三餐能量攝入分配是否合理，早餐是否保證了能量和蛋白質(zhì)的供應(yīng)
D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例是否恰當(dāng)
E、三種產(chǎn)能營養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的供能比是否適宜

評價(jià)某一種食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)當(dāng)從以下（）入手

你可能感興趣的試題

膳食調(diào)查結(jié)果的評價(jià)，包括哪幾方面（）。

根據(jù)食譜的制定原則，食譜的評價(jià)應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面（）

膳食調(diào)查結(jié)果的評價(jià)，包括哪幾方面（）。