多項選擇題

鈣缺乏是較常見的營養(yǎng)性疾病，主要表現(xiàn)為（）。

A、鈣鐵吸收拮抗
B、佝僂病
C、骨質(zhì)疏松癥
D、腎結(jié)石

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多項選擇題

燒烤肉串制作時可能造成以下（）食品污染。

A.鉛
B.苯并(α)芘
C.雜環(huán)胺
D.伏馬菌素

多項選擇題

以下（）是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。

A、魚肉
B、大米
C、蛋
D、大豆

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