單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值表示蛋白質(zhì)的（）。

A、表現(xiàn)消化率
B、真實(shí)消化率
C、生物利用率
D、凈利用率


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1.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德行為修養(yǎng)過(guò)程中不包括（）。

A、自我學(xué)習(xí)
B、自我教育
C、自我滿足
D、自我反省

3.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)豆類(lèi)哪些說(shuō)法，不正確的是（）。

A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類(lèi)中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類(lèi)有利于防止動(dòng)脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以α-亞麻酸含量最多

5.單項(xiàng)選擇題學(xué)習(xí)職業(yè)道德的意義在于（）。

A、有利于自己工作
B、有利于反對(duì)特權(quán)
C、有利于改善與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系
D、有利于掌握道德特征