填空題

根據(jù)干燥過程的特點,干燥過程分為()階段。恒速干燥階段也稱為()控制階段,物料表面的()和()維持恒定,故()恒定不變。降速干燥階段亦稱為()控制階段。()和()逐漸減小,故()不斷下降。

答案: 兩個;表面氣化;溫度;水蒸氣分壓;干燥速率;內(nèi)部遷移;物料濕含量;物料內(nèi)部水分的遷移速率;干燥速率
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