食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

國家對農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，用以（）

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。