填空題

（）維生素在體內(nèi)不蓄積，其營(yíng)養(yǎng)狀況鑒定可通過（）試驗(yàn)來進(jìn)行。

答案：水溶性；尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)

你可能感興趣的試題

硫胺素在（）條件下易被氧化失活，缺乏它易引起（）病。

答案：堿性；腳氣

維生素B1所引起的干性腳氣病以（）為主。

答案：多發(fā)性神經(jīng)炎