單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測定消化結(jié)束時(shí)的象征。

A、透明藍(lán)綠色
B、黑色
C、褐色


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1.單項(xiàng)選擇題()消化是蛋白質(zhì)測定消化時(shí),為防止凱氏燒瓶內(nèi)的液體被燒干或燒裂的技術(shù)要求。

A、與電爐垂直
B、與電爐垂直且高于電爐2厘米的地方
C、傾斜約45度角

2.單項(xiàng)選擇題()是蛋白質(zhì)測定消化時(shí)的步驟。

A、先低溫消化,待泡末停止產(chǎn)生后再加高溫消化
B、先高溫消化,待泡末停止產(chǎn)生后再用低溫消化
C、一直保持用最高的溫度消化

3.單項(xiàng)選擇題凱氏燒瓶()放在電爐上消化是蛋白質(zhì)測定的主要步驟。

A、與電爐垂直
B、與電爐垂直且高于電爐2厘米的地方
C、傾斜約45度角

4.單項(xiàng)選擇題測定蛋白質(zhì)的主要消化劑是()

A、硫酸
B、硼酸
C、硝酸

5.單項(xiàng)選擇題測定蛋白質(zhì)的含量主要是測定其中的含()量。

A、碳
B、氧
C、氮

最新試題

在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

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題型:單項(xiàng)選擇題

對于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說法是錯(cuò)誤的()?

題型:單項(xiàng)選擇題

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題型:單項(xiàng)選擇題

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測試,針對該情況,以下說法錯(cuò)誤的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲備液(200ug/mL)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

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動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱取()mol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

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動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。

題型:單項(xiàng)選擇題