單項選擇題（）是氨基酸態(tài)氮含量測定的重要試劑。
A、甲醛
B、硫酸
C、硼酸
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1.單項選擇題（）是蛋白質(zhì)測定蒸餾過程中，接收瓶內(nèi)的液體
A、硼酸
B、硝酸
C、氫氧化鈉
2.單項選擇題蛋白質(zhì)測定所用的氫氧化納的濃度是（）。
A、0.01mol/L
B、45%左右
C、90%左右
