單項選擇題下面哪一組氨基酸都是必需氨基酸?()
A、賴氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B、賴氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸
D、蘇氨酸、纈氨酸、甘氨酸
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1.單項選擇題以下四組食物中蛋白質互補作用最好的一組是()。
A、紅豆米粥
B、紅薯米粥
C、南瓜米粥
D、紅薯玉米粥
2.單項選擇題實驗期內動物平均每攝入1克蛋白質所增加的體重克數是()
A、蛋白質功效比值
B、生物價
C、利用率
D、消化率
3.單項選擇題嬰兒開始添加輔食的最佳時間是()
A、4~6個月
B、1~3個2013年
C、8個月
D、1歲
4.單項選擇題以下食物中糖尿病患者應當忌食是()。
A、黃豆
B、魔芋
C、燕麥
D、蜜餞
5.單項選擇題根據氮平衡指標,青少年的氮平衡應()。
A、>0
B、=0
C、<0
D、≤0
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對于青少年的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
在進行膳食調查時,不需要記錄食物的品牌和產地。
題型:判斷題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項選擇題
膳食調查中,如果采用多種調查方法結合,結果會更準確。
題型:判斷題
膳食調查結果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型:判斷題
膳食調查和評價只針對個體進行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現骨質疏松。
題型:判斷題