【案例分析題】

背景材料：
某化學(xué)教師在講解“物質(zhì)的鑒別”知識過程中，聯(lián)系生活，使用了以下素材：
2007年2月16日.北京朝陽區(qū)太陽宮城管隊(duì)在一出租民房內(nèi)查獲了大量用工業(yè)鹽制作肉制品的黑窩點(diǎn)。以此為背景，為學(xué)生呈現(xiàn)出相應(yīng)的知識：已知工業(yè)鹽的主要成分是NaNO₂，NaNO₂能與HI反應(yīng)生成NO、I₂、NaI和H₂O，要求同學(xué)們根據(jù)上述反應(yīng)，可以用試紙和生活中常見的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以鑒別NaNO₂和NaCl₂，可選用的物質(zhì)有：①自來水；②KI淀粉試紙；③淀粉；④白糖；⑤食醋；⑥白酒。

問題：
（1）寫出上述NaNO₂與HI發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：（）。
（2）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時，必須選用的物質(zhì)是（）（填序號）。
（3）在教學(xué)中，要做到理論與實(shí)際相聯(lián)系，教師應(yīng)當(dāng)利用化學(xué)在健康、環(huán)境、材料等方面的應(yīng)用，創(chuàng)設(shè)生動的學(xué)習(xí)情境，化學(xué)教師在教學(xué)中可以利用哪些素材來創(chuàng)設(shè)情境？