單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品中的鈣、鐵、鋅等礦物元素時(shí)，對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理的方法為（）。
A.溶劑提取法
B.濃縮法
C.有機(jī)物破壞法
D.蒸餾法
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1.單項(xiàng)選擇題采樣一般分三個(gè)步驟進(jìn)行，把許多檢樣合在一起的樣品稱為（）
A.平均樣品
B.檢樣
C.送檢樣品
D.原始樣品
2.單項(xiàng)選擇題采樣一般分三個(gè)步驟進(jìn)行，由整批食物的各個(gè)部分采取的少量樣品稱為（）。
A.平均樣品
B.檢樣
C.送檢樣品
D.原始樣品
最新試題
餐具潔凈度檢測(cè)的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過(guò)對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量，從而得知測(cè)試部位潔凈度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用（）原理研究設(shè)計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果過(guò)期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細(xì)記錄的情況下，可用于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題