單項選擇題測定食用合成色素用高效液相色譜儀,經(jīng)反相色譜分離,根據(jù)峰面積比較進行定量,定性的依據(jù)是()。
A.峰高
B.保留時間
C.波長
D.濃度
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1.單項選擇題食品中維生素Vc含量測定的方法是()
A.2,6—二氯靛酚滴定法
B.水蒸汽蒸餾法
C.康威氏擴散皿法
D.中性洗滌劑法
2.單項選擇題食品中維生素VA含量測定的方法是()
A.康威氏擴散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.三氯化銻比色法
D.重量法
3.單項選擇題食物中果膠含量測定的方法是()
A.康威氏擴散皿法
B.水蒸汽蒸餾法
C.密度計法
D.重量法
4.單項選擇題干法灰化的溫度一般是()
A.100~200℃
B.200~300℃
C.500~550℃
D.300~400℃
5.單項選擇題凱氏定氮法的消化操作中,為了提高反應(yīng)速度,加入的試劑是()
A.氨水
B.硼酸
C.鹽酸
D.硫酸鉀
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最新試題
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。
題型:單項選擇題
紫外分光光度計、酸度計和天平的檢定周期通常不超過()。
題型:單項選擇題
樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。
題型:單項選擇題
國內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測儀都是利用()原理研究設(shè)計。
題型:單項選擇題
餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。
題型:單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當()。
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實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。
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購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件()?
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在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題