單項(xiàng)選擇題下列酒類中,屬于葡萄蒸餾酒的是()。
A.朗姆酒
B.威士忌酒
C.特基拉酒
D.白蘭地酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列酒類中,酒液呈琥珀色的是()。
A.伏特加酒
B.白蘭地酒
C.英國(guó)金酒
D.日本清酒
2.單項(xiàng)選擇題下列酒類中,酒液呈無(wú)色透明的是()。
A.白蘭地酒
B.威士忌酒
C.伏特加酒
D.特基拉酒
3.單項(xiàng)選擇題下列酒類中屬于發(fā)酵酒的是()。
A.葡萄酒
B.威士忌酒
C.白蘭地酒
D.伏特加酒
4.單項(xiàng)選擇題下列國(guó)家中,哪國(guó)的菜點(diǎn)廣泛使用通心粉?()
A.意大利
B.法國(guó)
C.英國(guó)
D.德國(guó)
5.單項(xiàng)選擇題西餐主要流派中,選料最廣泛的是()。
A.法國(guó)菜
B.意大利菜
C.美國(guó)菜
D.俄國(guó)菜
最新試題
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺(tái)上。()
題型:判斷題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),不用提醒客人等候時(shí)間。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)中,看見(jiàn)客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無(wú)意中得知客人沒(méi)住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。()
題型:判斷題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題
西餐中的開(kāi)胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
題型:判斷題
法國(guó)人比較習(xí)慣喝烈性酒。()
題型:判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
題型:判斷題