陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務讓客人盡早回到家？（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）

在餐廳服務中，陳小姐要訂一個生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務人員你應該怎么做會讓客人感到驚喜？（）

強化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）

餐廳服務員在接待顧客時，應主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）