單項(xiàng)選擇題西式插花強(qiáng)調(diào)裝飾美、豐盈美,講究幾何圖形,追求群體()。
A.協(xié)調(diào)美觀
B.藝術(shù)魅力
C.藝術(shù)夸張
D.表現(xiàn)力度
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1.單項(xiàng)選擇題適用于圓桌插花的形式是()。
A.直立形
B.傾斜形
C.長腰形
D.圓球形
2.單項(xiàng)選擇題餐桌上應(yīng)避免使用的花材是()。
A.色彩艷麗
B.香氣濃郁
C.花朵矮小
D.白色黃色
3.單項(xiàng)選擇題常見的特殊形花材是()。
A.滿天星
B.郁金香
C.鶴望蘭
D.唐菖蒲
4.單項(xiàng)選擇題常見的團(tuán)塊花材是()。
A.臘梅花
B.滿天星
C.康乃馨
D.安祖花
5.單項(xiàng)選擇題為與主題相吻合,“母親節(jié)”時餐廳應(yīng)布置一些()。
A.圣誕花
B.康乃馨
C.月季花
D.百合花
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朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
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特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
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馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
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當(dāng)客人在餐廳使用電腦時,應(yīng)主動為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題