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問(wèn)答題
【論述題】論述酒精發(fā)酵的基本過(guò)程。
答案：
淀粉質(zhì)原料經(jīng)過(guò)蒸煮，使淀粉呈溶解狀態(tài)，又經(jīng)過(guò)曲霉糖化酶的作用，部分生成可發(fā)酵性糖，接著，在糖化醪中接入酵母菌；在酵母的作...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】生物能源包括哪些類型，各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
優(yōu)點(diǎn)有：
（1）提供低硫燃料，
（2）提供廉價(jià)能源（于某些條件下），
（3）將有機(jī)物轉(zhuǎn)化成...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是生物技術(shù)，它包括哪些內(nèi)容？
答案：
采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的；
它包括...
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