單項選擇題管理人員查房離開房間時，要輕輕將門關上，（），確保房門鎖上。
A、注意關門時的力度
B、使用門卡再開一次
C、注意聽聽關門的聲音
D、關門后注意回推一下
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1.單項選擇題客房空氣衛(wèi)生質量的生化標準要求檢測（）的含量必須達標。
A、一氧化碳和二氧化碳
B、二氧化碳和硫化物
C、一氧化碳和微小顆粒
D、二氧化碳和微小顆粒
2.單項選擇題客房清潔衛(wèi)生的生化標準中規(guī)定杯具的消毒標準，杯具每平方厘米的細菌總數不得超過（）個。
A、100
B、10
C、5
D、3
3.單項選擇題清潔客房衛(wèi)生間時，要注意垃圾桶內外的衛(wèi)生清潔及桶內（）擺放適中。
A、垃圾
B、塑料袋
C、物品
D、垃圾袋
4.單項選擇題飯店管理人員檢查客房時，要對衛(wèi)生間的電話進行試用，保證通話無（）和使用正常。
A、阻礙
B、模糊
C、故障
D、雜音
5.單項選擇題客房淋浴間的防滑墊完好，干凈，并要做到無（）、無毛發(fā)和無污漬。
A、積水
B、發(fā)黑
C、霉斑
D、積垢
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我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為（）。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
回答客人有關飯店內外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
計算機預訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項選擇題
綜合性客房部組織機構中，（）下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題