問答題餐中客人暫離餐桌應(yīng)怎樣清理桌面？
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3.單項(xiàng)選擇題正常情況下，收銀機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)在（）個(gè)月進(jìn)行一次。
A.1
B.1—2
C.2
D.2—3
4.單項(xiàng)選擇題一般轉(zhuǎn)賬支票的有效期都在（）之內(nèi)。
A.5天
B.7天
C.10天
D.12天
5.單項(xiàng)選擇題客房送餐中，結(jié)賬簽字，服務(wù)員應(yīng)手持筆的（）。
A.上端
B.下端
C.兩端
D.中端
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客人用完餐后，服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：問答題
餐后餐廳不需要關(guān)閉的電器設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐中客人暫離餐桌應(yīng)怎樣清理桌面？
題型：問答題
正常情況下，收銀機(jī)的保養(yǎng)應(yīng)在（）個(gè)月進(jìn)行一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
收臺的一般順序中，最先收取的物品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人用支票結(jié)賬，服務(wù)員要做些什么？
題型：問答題
客人結(jié)帳后已離開臺面，你發(fā)現(xiàn)客人把不該帶走的物品帶走了，怎么辦？
題型：問答題
下列選項(xiàng)中，在送別顧客時(shí)會高聲尖叫，還把道路上的泥巴往順客身上抹的國家是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人憑房卡簽單結(jié)帳，請問服務(wù)員應(yīng)做些什么？
題型：問答題
（）不屬于餐后檢查餐廳項(xiàng)目。
題型：單項(xiàng)選擇題