問答題請說出西式用餐程序?
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題以下是餐飲部的基本任務(wù)是()
A.提供賞心悅目的就餐環(huán)境
B.供應(yīng)精致可口的菜肴食品
C.展示令人放心的清潔衛(wèi)生
D.提供恰到好處的優(yōu)良服務(wù)
2.多項(xiàng)選擇題以下經(jīng)理屬于餐飲部的是()
A.餐廳經(jīng)理
B.宴會經(jīng)理
C.酒吧經(jīng)理
D.客房經(jīng)理
3.多項(xiàng)選擇題餐廳經(jīng)理的主要職責(zé)有哪些()
A.全面負(fù)責(zé)制定餐廳的工作計(jì)劃
B.督導(dǎo)餐廳的日常運(yùn)轉(zhuǎn)
C.確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)
D.完成每日營業(yè)指標(biāo),并進(jìn)行成本控制
4.多項(xiàng)選擇題以下屬于中餐宴會特點(diǎn)()
A.人數(shù)多
B.檔次高
C.品種多
D.經(jīng)營活動多樣
5.多項(xiàng)選擇題消費(fèi)者對飯店產(chǎn)品的基本要求是()
A.清潔
B.舒適
C.方便
D.安全
最新試題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)項(xiàng)目是指()
題型:單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()是藏族人忌食的食品。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理,()是正確的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:單項(xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
題型:單項(xiàng)選擇題