問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣為客人斟啤酒?

答案:

一要速度慢。
二要注意酒瓶的傾斜度,瓶口留出縫隙。
三要盡可能減少晃動(dòng),讓酒沿杯邊徐徐倒入。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么時(shí)機(jī)為客人斟酒為宜?

答案: 當(dāng)客人杯中酒(或飲料)喝至剩約三分之一左右時(shí),服務(wù)員應(yīng)及時(shí)為客人添酒,除非客人樂(lè)意不需要了。
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