判斷題所有類型的茶葉都需要經(jīng)過發(fā)酵步驟。
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以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時(shí)機(jī),正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,萎凋時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),茶葉的攤放方式會(huì)影響()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí),若攤?cè)~過厚,會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí),為防止茶葉破碎,應(yīng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,熱風(fēng)萎凋的熱源一般為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中,復(fù)式萎凋的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過程中,茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥時(shí),采用炭火烘焙的優(yōu)點(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過程中,茶葉中的芳香物質(zhì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題