單項選擇題

（）書中寫道：“怡紅院沒有夾剪來夾斷銀錠”，其中的“夾剪”夾碎銀子時要靠何部位用力？

A.手腕
B.肘部
C.腿部
D.臀部
E.肩部

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多項選擇題

（）書中提到的以下哪些詞語是江南話？

A.尷尬
B.促狹
C.娘子
D.物事
E.碧清

單項選擇題

（）以下均是書中提到的標準江南菜，其中最著名的南京名產(chǎn)是什么？

A.酸筍雞皮湯
B.火腿燉肘子
C.蝦丸雞皮湯
D.胭脂鵝脯
E.酒釀清蒸鴨子