單項選擇題擺放餐刀、叉、勺應(yīng)從展示盤的（）開始。
A、左上方
B、右上方
C、左側(cè)
D、右側(cè)
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題黃油碟擺在面包盤的（）。
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、左前方
D、右前方
2.單項選擇題主刀擺放在展示盤的右側(cè)，與盤邊距離（）
A、0.5Cm
B、1Cm
C、1.2Cm
D、1.5Cm
3.單項選擇題展示盤盤邊距離桌邊（）。
A、1Cm
B、1.2Cm
C、1.5Cm
D、2Cm
4.單項選擇題通常西餐長方形臺適宜擺放（）座椅。
A、2把
B、4把
C、6把
D、8把
5.單項選擇題通常西餐正方形臺適宜擺放（）座椅。
A、2把
B、4把
C、6把
D、8把
最新試題
下列選項中（）不屬于中餐擺臺的公用餐具。
題型：單項選擇題
用餐巾折成（）花型，表示歡快、和平、友好，給人以誠悅之感。
題型：單項選擇題
筷套既是筷子的保潔措施，又是（）、傳播企業(yè)文化和飲食文化的重要途徑。
題型：單項選擇題
（）因吸收性能較好，為大多數(shù)餐廳經(jīng)常使用。
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)中，錯誤的輕托方式是（）。
題型：單項選擇題
臺布斜著向前撒出去，最后平鋪于餐臺上。這樣的鋪臺布方法稱為（）。
題型：單項選擇題
“彩碟紛飛”花型的折疊技法是（）。
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)過程中，不應(yīng)使用輕托方法服務(wù)的物品是（）。
題型：單項選擇題
托盤墊步行走主要適用于（）。
題型：單項選擇題
下列選項中對重托敘述正確的是（）。
題型：單項選擇題