判斷題

半乳糖、果糖、葡萄糖在人體內(nèi)都能轉(zhuǎn)化為肝糖原。

答案：正確

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人和動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存碳水化合物的主要形式是脂肪。

答案：錯(cuò)誤

粉絲、粉條是蛋白質(zhì)的凝膠。

答案：錯(cuò)誤