單項選擇題

壓榨酵母又稱鮮酵母，在4℃以下可保存（）。

A.三個月
B.半年
C.一年
D.半個月

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單項選擇題

香菇鹽、海鮮鹽、香辣鹽屬于（）。

A.海鹽
B.復(fù)合鹽
C.強化鹽
D.營養(yǎng)鹽

單項選擇題

鮑魚是（）的軟體動物類原料品種。

A.頭足綱
B.腹足綱
C.瓣鰓綱
D.甲殼綱