單項(xiàng)選擇題雨花茶的干茶色澤是()。
A、灰白
B、灰綠
C、黃綠
D、深綠
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1.單項(xiàng)選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺(tái)的中間放置茶盤,內(nèi)放蓋杯和()。
A、配料缸
B、賞茶碟
C、開水壺
D、茶葉罐
2.單項(xiàng)選擇題臺(tái)灣“吃茶流”茶藝程序中“澆壺”的主要目的是()。
A、保持茶壺溫度
B、抑制茶香散發(fā)
C、動(dòng)作美觀
D、清洗茶壺
3.單項(xiàng)選擇題唐代文人茶藝的代表人物有:陸羽、()、皎然。
A、盧仝
B、蘇軾
C、李白
D、黃庭堅(jiān)
4.單項(xiàng)選擇題唐代宮廷茶藝通過清明節(jié)敬神祭祖、皇帝款待群臣以及()等禮儀活動(dòng)時(shí)的飲茶活動(dòng)來表現(xiàn)。
A、民間文藝匯演
B、每日早朝
C、喜慶宴
D、皇室的日常起居生活
5.單項(xiàng)選擇題()外形條索緊直渾圓,兩端略尖,鋒苗挺秀,形似松針。
A.碧螺春
B.雨花茶
C.六安瓜片
D.臨海蟠毫
最新試題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
黃茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題