單項選擇題姜鹽豆子茶因用姜、鹽、黃豆、芝麻、茶葉和開水混合而成，又稱“（）”。
A、三清茶
B、八寶茶
C、十里香
D、六合茶
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1.單項選擇題夏季，將樂擂茶常在配料中加一些（），可清熱解暑。
A、陳皮、枸杞
B、陳皮、金銀花
C、淡竹葉、枸杞
D、淡竹葉、金銀花
2.單項選擇題桃江擂茶的主要原料是（）等。
A、生米、芝麻、綠豆、茶葉
B、生姜、芝麻、綠豆、茶葉
C、玉米、芝麻、綠豆、茶葉
D、花生、芝麻、綠豆、茶葉
3.單項選擇題擂茶主要流行于我國南方（）聚居區(qū)。
A、高山族
B、客家人
C、畬族
D、苗族
4.單項選擇題在提壺斟茶之前，應(yīng)將茶壺放在茶巾上，擦干壺底的水后再斟茶，這一程序稱為“（）”。
A、賞壺
B、干壺
C、淋壺
D、搖壺
5.單項選擇題品潮汕工夫茶應(yīng)先嗅香氣后品滋味，稱為“（）”。
A、品香審韻
B、烘茶沖點
C、搖壺低斟
D、刮頂淋眉
最新試題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題