單項選擇題北疆人常喝（），一般每日需“二茶一飯”。
A.黑茶
B.青茶
C.綠茶
D.奶茶
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1.單項選擇題烏龍茶紫砂壺茶藝表演時，孟臣沐霖是將開水注入紫砂壺和（）中，持壺搖晃數下，以巡回往復的方式注入聞香杯和品茗杯中。
A.公道杯
B.品茗杯
C.玻璃杯
D.聞香杯
2.單項選擇題玻璃杯沖泡白毫銀針，一般沖水入杯（）為止。
A.至五分滿
B.至六分滿
C.至七分滿
D.至八分滿
3.單項選擇題在西藏藏族喝的茶可以分為酥油茶、（）、清茶、奶茶。
A.甜茶
B.黑茶
C.咸茶
D.青茶
4.單項選擇題茶藝館消費品調配應考慮（），注意做到四季茶類分明，四季茶點分明，四季茶藝服務不同。
A.茶藝館的定位
B.顧客需求
C.產品變化
D.季節(jié)變化
5.單項選擇題印度人拿食物、禮品或敬茶時只能（），茶藝服務人員在提供服務時要特別注意。
A.用左手
B.用雙手
C.用右手
D.隨意