單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于乳脂類的物理化學(xué)性質(zhì)說法不正確的是（）。

A、乳中的脂類是指脂肪和類脂兩類化合物
B、脂類不溶于水，而溶于乙醚、丙酮、苯等無機(jī)溶劑中
C、乳脂肪具有補(bǔ)充消耗了的脂肪和構(gòu)成脂肪組織的作用
D、乳中的類脂主要有磷脂、膽固醇等


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1.單項(xiàng)選擇題下列繁殖方式中哪種不屬于真核細(xì)胞型微生物的繁殖方式（）。

A、復(fù)制
B、芽生
C、孢子生殖
D、二分裂

2.單項(xiàng)選擇題下列常見抑制劑中，除哪個外都是不可逆抑制劑：（）。

A、有機(jī)磷化合物
B、有機(jī)汞化合物
C、氰化物
D、磺胺類藥物

3.單項(xiàng)選擇題下列保藏菌株時間最長的是（）。

A、斜面冷藏
B、半固體穿刺
C、甘油凍藏
D、真空冷凍干燥

4.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌染色體的組成是（）。

A、雙股DNA
B、單股DNA
C、由組蛋白包繞的雙股DNA
D、由組蛋白包繞的單股DNA

5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌分類最基本的分類單位是（）。

A、屬
B、種
C、亞種
D、變種