單項選擇題蓋勃法測定牛乳脂肪含量時，加異戊醇的作用是（）。
A、調(diào)節(jié)樣品比重
B、形成酪蛋白鈣鹽
C、破壞有機物
D、促進脂肪從水相中分離
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1.單項選擇題酚酞指示劑的變色范圍（）。
A、9.4-10.6
B、8.0-10.0
C、6.8-8.4
D、4.4-6.2
2.單項選擇題分光光度計的原理是用棱鏡或衍射光柵把（）濾成一定波長的單色光，然后測定這種單色光透過液體試樣時被吸收的情況。
A、綠光
B、藍光
C、黃光
D、白光
3.單項選擇題對于大多數(shù)定量分析，試劑等級應(yīng)選用（）。
A、分析純試劑
B、優(yōu)級純試劑
C、工業(yè)試劑
D、色譜純試劑
4.單項選擇題對特硬玻璃描述不正確的是（）。
A、是玻璃儀器中SiO2含量最高，達80%以上
B、溶化點比硬質(zhì)玻璃高，達800度以上
C、線膨脹系數(shù)比其他玻璃高
D、用于生產(chǎn)允許加熱玻璃
5.單項選擇題電子天平是依據(jù)（）原理設(shè)計制造的。
A、共振
B、杠桿原理
C、原電池原理
D、電磁力平衡