單項選擇題

牛奶酸度主要來源中占比最大的是（）。

A、CO₂
B、蛋白質
C、磷酸鹽
D、檸檬酸鹽

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單項選擇題

牛奶酒精實驗的標準溫度是（）。

A、10℃
B、20℃
C、15℃
D、30℃

單項選擇題

鈉的焰色試驗呈（）。

A、紫色
B、綠色
C、無色
D、黃色