單項(xiàng)選擇題以下香料，能使食物具有濃郁香氣的是（）。
A.肉桂
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
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1.單項(xiàng)選擇題哪種香料具有理氣止痛的作用（）？
A.陳皮
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
2.單項(xiàng)選擇題常用于制作泡菜的香料是（）。
A.花椒
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
3.單項(xiàng)選擇題以下香料，能使食物具有清涼口感的是（）。
A.薄荷
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
4.單項(xiàng)選擇題具有特殊香氣，能增進(jìn)食欲的香料是（）。
A.迷迭香
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
5.單項(xiàng)選擇題哪種香料具有溫中散寒的作用（）？
A.干姜
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
最新試題
香料香精的發(fā)展趨勢(shì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有龍涎香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)配香精時(shí)，為使香氣柔和，可添加（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料香精的應(yīng)用領(lǐng)域不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有豆香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有薄荷香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有松木香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有奶油香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有桂花香（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料香精在洗滌劑中的作用主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題