多項(xiàng)選擇題

下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量()

A.原料的種類
B.發(fā)酵的時(shí)間和溫度
C.釀造工藝的選擇
D.勾兌的比例和成分
E.細(xì)菌類型

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