由客戶提供的樣品或零配件，需進行驗證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗證。（）

作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實施作業(yè)許可管理的活動。

簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學歷。（）

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機漏電保護器壞了，工班長解釋說這個月趕任務(wù)，沒有及時修理。

組織制定的所有應(yīng)急準備與響應(yīng)預案都應(yīng)定期予以測試和評審。

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應(yīng)確信管理體系是沒有問題的。