白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。

白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的咖啡堿含量（）。

白茶萎凋過(guò)程中，茶葉的化學(xué)變化主要發(fā)生在（）。

以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)鮮葉的成熟度要求最高（）？

白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。

以下關(guān)于白茶加工中揀剔的時(shí)機(jī)，正確的是（）。

白茶萎凋時(shí)，若鮮葉受到損傷，會(huì)（）。

白茶干燥過(guò)程中，茶葉的含水量下降速度（）。

以下關(guān)于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯(cuò)誤的是（）。

以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低（）？