單項(xiàng)選擇題烘烤過程中煙葉變黃程度:十成黃是()。
A.黃片青筋
B.黃片黃筋
C.葉基部微帶青
D.基本全黃
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1.單項(xiàng)選擇題在烘烤變黃規(guī)律中,黃片青筋葉基部微帶青,或稱基本全黃,是()。
A.五到六成黃
B.七到八成黃
C.九成黃
D.十成黃
2.單項(xiàng)選擇題腳葉變黃時(shí)間長,烤出的煙葉輕者掛灰,重者呈()。
A.紅色糟片
B.黑爆煙
C.黑色糟片
D.褐色糟片
3.單項(xiàng)選擇題腳葉變黃往往是整個(gè)葉片同時(shí)進(jìn)行。以()時(shí),就要及時(shí)升溫轉(zhuǎn)入定色期。
A.綠色消退,黃色顯現(xiàn)
B.葉面變黃70%~80%
C.待葉背面變黃達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)
D.葉基部變黃后
4.單項(xiàng)選擇題()是淀粉降解的中間產(chǎn)物,加工后煙葉中的含量很少。
A.糖
B.糊精
C.纖維素
D.酶
5.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為田間成熟的煙葉淀粉含量(),則品質(zhì)優(yōu)良。
A.高
B.較高
C.低
D.較低
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