判斷題

食品防護(hù)是指在食品供應(yīng)中，防止任何生物、化學(xué)、物理或者放射性有害物質(zhì)被故意投入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，主要是人為因素 。

答案： 正確
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