判斷題

鑒定小麥粒質(zhì)的軟硬時(shí)，刀片應(yīng)縱向?qū)⑿←滎w粒切開。

答案：錯(cuò)誤

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測定小麥容重時(shí)，稱重前要揀出試樣中的全部雜質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

在油脂酸價(jià)滴定操作中，捏擠膠頭的手應(yīng)是右手。

答案：錯(cuò)誤