（）玉米儲(chǔ)藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。

微生物生長(zhǎng)的最適pH值是指（）

微生物檢測(cè)時(shí)液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗(yàn)。

索氏抽提法測(cè)飲料中粗脂肪含量不需（）。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

谷物糧食的化學(xué)成分以（）為主，大部分化學(xué)成分儲(chǔ)存在胚乳中，常做主食。

國(guó)標(biāo)對(duì)大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。