填空題

大豆富含蛋白質(zhì)，含量約為（）；脂肪含量也很豐富，約占（）.

答案： 40%、16%

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人體熱能消耗量的大小，主要取決于三個(gè)方面，即①（），②（），③（）.

答案：基礎(chǔ)代謝、體力活動(dòng)、食物的特殊動(dòng)力作用

水可以調(diào)節(jié)人體的（），能促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)素的（）、（）和（）。

答案：

體溫、運(yùn)輸、消化、吸收