單項(xiàng)選擇題

五味調(diào)和的境界說中,對(duì)全國(guó)味的地域嗜好規(guī)律有了一個(gè)總結(jié),下面()是錯(cuò)的。

A.北咸
B.南甜
C.東淡
D.西辣

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判斷題

我國(guó)四大菜系是指:川菜、魯菜、蘇菜和閩菜。

答案: 錯(cuò)誤
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