問答題

【簡答題】超額預訂處理有哪些主要措施？

答案：（1）控制不兌現(xiàn)客人。①控制提前離店和延期離店；②控制中午12∶00結(jié)賬，過了12∶00即按規(guī)定加收房費，促使當日離店客...

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【簡答題】如何計算超訂量和超訂率？

答案：（1）超訂量的計算公式：X＝Qr－Df。式中：X———超訂量；Q—&md...

【簡答題】什么是超額預訂？處理超額預訂應注意哪些影響因素？

答案：超額預訂是指酒店在一定時期內(nèi)，有意識地使其所接受的客房預訂數(shù)，超過其客房接待能力的一種預訂現(xiàn)象。目的是充分利用酒店客房，...