單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測(cè)鋅時(shí),樣品經(jīng)消化后,在pH=4.0~5.5時(shí),鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡(luò)合物,測(cè)定過(guò)程中使用的緩沖溶液為()

A.磷酸—磷酸鹽
B.檸檬酸銨
C.乙酸—乙酸鹽
D.乙酸鈉


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1.單項(xiàng)選擇題原子吸收法測(cè)糕點(diǎn)中的銅含量時(shí),對(duì)原子吸收分光光度計(jì)參考條件的設(shè)定不正確的是()

A.燈電流3~6mA;燈頭高6mm
B.波長(zhǎng)324.8nm;光譜通帶0.5nm
C.空氣流量9L/min;乙炔流量2L/min
D.氚燈背景校正

2.單項(xiàng)選擇題銅試劑是以下哪種試劑()

A.二硫腙四氯化碳
B.乙二胺四乙酸二鈉
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
D.二乙基二硫代氨基甲酸銀

4.單項(xiàng)選擇題二乙基二硫代氨基甲酸鈉法測(cè)銅的測(cè)量波長(zhǎng)是()

A.380nm
B.418nm
C.440nm
D.520nm

5.單項(xiàng)選擇題砷斑法測(cè)砷時(shí),生成的砷斑是()的。

A.紅色
B.藍(lán)色
C.黃褐色
D.灰黑色

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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

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比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。

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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。

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