單項選擇題

殷周時代已有青銅器，奴隸主們可以吃到很多美味佳肴，對后世的烹調產(chǎn)生了影響，這個時代史學家們稱之為（）

A.石烹時代
B.陶烹時代
C.熟食時代
D.青銅時代

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單項選擇題

烹飪最早起源于火的產(chǎn)生，就是原始烹調的起點。（）

A.石烹
B.熟食
C.陶煮
D.制火

單項選擇題

中國飲食主要是由主食、副食和飲品三個部分構成。進入農(nóng)業(yè)社會后，國人飲食生活以（）主食。

A.肉類
B.谷物
C.蔬菜
D.瓜果