單項選擇題青少年膳食中魚、禽、肉、蛋每日供給量應(yīng)達到()。
A.50~100g
B.100~125g
C.150~200g
D.200~250g
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1.單項選擇題“薩拉特”是土耳其的特色飲食,用的是新鮮的蔬菜,如紅薯、小黃瓜等,淋上優(yōu)質(zhì)(),清脆爽口。
A.橄欖油
B.玉米油
C.葵花籽油
D.麥胚油
2.單項選擇題老年肥胖者因大量脂肪積累,加重機體負擔(dān),氧耗量較正常增加()。
A.20~30%
B.30~40%
C.25~35%
D.45~50%
3.單項選擇題基礎(chǔ)能量消耗是機體維持正常生理功能和內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定及交感神經(jīng)系統(tǒng)活動所消耗的能量BEE在每日總能量消耗所占比例最大約占()。
A.20%~30%
B.10%~20%
C.50%~60%
D.60%~75%
4.單項選擇題嚴重酸中毒則會發(fā)生()。
A.心慌
B.腎功能衰竭
C.厭食
D.乏力
5.單項選擇題至1周歲時,嬰兒腦重達900~1000g,接近成人腦重的()。
A.1/2
B.2/3
C.3/4
D.2/5
最新試題
營養(yǎng)食譜設(shè)計時,為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材()?
題型:單項選擇題
庫房管理員可以提供哪方面的信息()?
題型:單項選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達到合理平衡,下列哪項描述正確()?
題型:單項選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項選擇題
食材安全標(biāo)準中,對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴格限制()?
題型:單項選擇題
宴會面點設(shè)計中,與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種()?
題型:單項選擇題
在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時,為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
題型:單項選擇題
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
題型:單項選擇題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
題型:單項選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進的問題是:()。
題型:單項選擇題